洗碗精、殘留、化學添加、咬手

洗碗精購買前請注意❗❗

14 Jul, 2021 生活小知識
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洗碗精是廚房不可或缺的小幫手,可以將油膩的碗盤洗乾淨,

但市面上的洗碗精產品種類眾多,該如何挑選呢?

 

清潔產品越來越發達,為了求快速清潔,很多洗碗精會含許多對人體有害的化學物質,這些有毒物質可以藉由呼吸或是皮膚侵入人體。日積月累後就很難被身體排出,尤其手部又是首當其衝,像是常聽見的【咬手】、【紅腫乾燥】、甚至【富貴手】等情況。

 

 

洗碗時手部或多或少還是會與洗潔精接觸,一起學習【選擇對的洗碗精】並【正確的使用】,就不用擔心危害人體的問題啦!!

 

 

購買洗碗精前注意1 選擇植物性來源的介面活性劑

 

介面性活性濟是洗碗精製成的必要原料,它親水與親油的特性,可以讓油脂與水融合,達到清洗的功能。

 

而介面活性劑可分【石化合成】與【天然植物萃取】兩種,前者進入身體後不易代謝,累積過多於體內會引發慢性毒害,有危害健康之虞。後者植物性來源萃取的椰子油系介面性活濟同樣能達到清潔效果,廢水進入環境生態鏈後,還能被微生物高度分解。

 

 

購買洗碗精前注意2是否有添加化學藥劑

 

為了讓碗盤洗淨後香香的,看起來光潔亮麗,有些洗碗精會添加螢光劑與化學香料,又或者是為了讓洗碗精在菜瓜布上不易流失,會在洗碗精裡增稠劑,雖然洗完後很光滑,但這些物質是非常容易殘留在碗盤上,沒洗乾淨很容易就一起吃下肚了。

 

購買洗碗精前注意3 是否添加防腐劑與抗菌劑

 

市面上洗碗精大多數都會添加防腐劑與抗菌劑來延長保存期限,但有些不肖業者則是拿類似殺蟲劑的成分來取代,對人體相當不好,要十分小心。除了購買無添加防腐劑的產品外,近期許多清潔劑都採用食品級的仿腐劑,對人體比較安全。

 

購買洗碗精前注意4 選擇中性洗碗精

 

我們的肌膚是弱酸性的,使用中性(PH6-8)的洗碗精最好,偏鹼或偏酸的洗碗精長期使用容易傷害皮膚。

 

 

購買洗碗精前注意5 是否有認證標章

 

挑選洗碗精時可以看看是否有相關的認證標章,例如政府的SGS檢測、或歐盟的ECOCERT認證,透過這些證書背書,能讓消費者輕鬆挑選適合的產品。

 

         

 

正確洗碗5步驟,碗盤輕鬆清洗無負擔

 

步驟1先分類

將重油膩和沒沾到油的碗盤做分類

 

 

步驟2 擦拭或沖洗

先用去油紙擦拭或用溫熱水沖過碗盤後再開始洗碗

 

步驟3 浸泡油膩器皿

重油膩的器皿泡在水中,可以加點洗碗精

 

步驟4 加清潔劑

將清潔劑擠到洗碗海綿中,請勿直接將清潔劑滴在碗裡

 

步驟5 順序很重要

先清洗不油的碗盤,在清洗泡過的器皿

 

步驟6 晾乾菜瓜布

洗完碗後,菜瓜布也要清潔,若過度油膩可倒點小蘇打粉搓洗

擰乾後再吊掛

 

 

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